명절에 잔뜩 받은 '스팸' 알뜰하게 소비하는 '스팸요리 4가지'

명절에 잔뜩 받은 '스팸' 알뜰하게 소비하는 '스팸요리 4가지'

 

안녕하세요 일하는엄마입니다

이번 명절에 스팸이 잔뜩 들어오셨나요?

명절만 되면 몇 박스씩 생기는 스팸!

아이들이 있는 집이라면 금방금방 없어지지만

그렇지 않다면 매번 구워 먹는 것도 귀찮고 해서

빠르게 소비하지는 않는 거 같아요

 

그냥 구워만 먹기엔 뭔가 아쉬운 스팸으로 

간단하게 만들어 먹을 수 있는 스팸요리 4가지 소개해드릴게요

 

1. 두부스팸샌드

 

아이들이 두부를 잘 먹지 않나요?

하지만 스팸과 같이 주면 정말 맛있게 먹어요

재료

스팸, 두부, 달걀, 밀가루

 

미리 밀가루와 달걀물을 준비해 주시고

달걀물엔 소금 한 꼬집 넣어주세요

두부를 썰어서 준비해 주시고

스팸도 같은 크기로 잘라서 준비해 주세요

두부와 두부 사이에 스팸을 끼워서

샌드위치 모양으로 만들어주세요

 

 

 

 

햄을 잘 익히기 위해 햄은 좀 얇게 썰어줍니다

아이들이 먹을 거라면 햄을 끓는 물에 살짝 데치는 것도 좋아요

먼저 밀가루를 골고루 입혀주고

계란물을 입혀주세요

팬에 기름을 두르고

앞뒤로 노릇노릇 잘 익혀주기만 하면 끝!

반을 썰어서 한입 크기로 잘라주면

모양도 예쁘도 맛도 좋은 두부스팸샌드 완성!!!

케첩을 푹 찍어서 먹으면 더더 맛있어요

 

 

 

 

2. 부대라면 

 

예전에 가수 장윤정씨가 알려주어서 종종 만들어 먹는 레시피에요~

부대라면 재료

 

라면1, 스팸 반캔, 숙주한줌, 대파조금, 다진마늘조금, 고추장, 고춧가루

라면 1인분 분량의 물을 끓여줍니다

스팸과 고추장을 넣을 거라 짠 거 싫어하시면 평소보다 물을 조금 더 잡아주세요

물이 끓기 전에 스프를 넣고 끓여주세요

물이 팔팔 끓으면 면을 넣어줍니다

다진 마늘 조금, 스팸 반캔, 대파 조금, 고추장 반스푼 넣어주세요

 

 

 

 

매운 거 좋아하시면 청양고추를 넣어주셔도 좋습니다

면발은 너무 익히지 말고 조금 꼬들꼬들하게만 해주세요

면발이 살짝 익으면 그릇에 면발을 덜어내 줍니다

숙주를 익혀줄 거라 면발이 불지 않게 미리 건져주세요

스프우려낸 국물에 숙주를 넣고 한번 데쳐주세요

라면 면발 위에 숙주가 올라가는 구조를 만들고

숙주 특유의 아삭함을 유지하기 위해 숙주를 마지막에 익혀요

 

숙주를 살짝 익혔다면 건져놓은 면발 위에 그대로 부어주면 끝!

저는 고춧가루까지 뿌려서 칼칼하게 먹어요~

 

▼ 레시피 영상으로 보기

3. 스팸계란후라이

 

예전에 백종원님이 알려주신 술안주인데요

반찬으로 먹어도 굳~

재료

스팸(작은거), 달걀 4개

스팸은 3조각 분량만 준비해 줍니다

팬에 적당량의 식용유를 둘러주세요

 

 

 

 

스팸의 한 면을 먼저 잘 구워주고 뒤집어줍니다

빈 공간마다 달걀을 톡톡 넣어주고

그대로 잘 익혀주세요

달걀노른자에 소금도 살짝 넣어주세요~

저는 반숙으로 했는데

완숙으로 하고 싶다면 팬에 뚜껑을 덮고 하시면

약불에 구워주면 잘 익어요~

 

4. 스팸김치전

우중충한 날씨에 더더더 생각나는 김치전!!! 

스팸 넣으면 더 맛있어요

재료

스팸, 묵은지, 부침가루, 대파, 청양고추2~3개, 고춧가루, 설탕

스팸은 뜨거운 물에 한번 데쳐줍니다

 

 

 

 

스팸은 으깨서 준비해 줍니다

(위생팩에 넣고 조물조물 으깨주세요)

부침가루와 물을 1:1 비율로 잡아주세요

설탕도 1티스푼 넣어주세요

김치국물을 넣어주어도 되는데

김치국물을 넣었다면 물을 조금 덜 잡아주세요

 

물은 차가운 물로 하고, 물대신 탄산수로 하면 더 맛있어요

반죽을 살살 저어 주신 후

묵은 김치, 대파, 청양고추, 으깬 스팸을 넣어주세요

더 매콤함을 원한다면 고춧가루도 넣어주세요

 

반죽이 잘 섞이게 저어주세요

달군 팬에 식용유를 둘러 주고

반죽을 얇게 펴주세요

 

 

 

 

이때 불은 중간불로 하고

가운데 부분이 잘 구워질 수 있게

이리저리 흔들어주며 구워주세요

노릇노릇 바삭바삭 해지면 한번 뒤집어

꾹꾹 눌러주면 완성~~!!

스팸을 넣었기 때문에 간장소스가 따로 필요 없어요

 

명절에 잔뜩 받은 스팸! 그냥 구워서만 드시지 마시고

저처럼 간단한 요리로 만들어 보는 건 어떨까요?

 

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