'냉동 블루베리' 아직도 그냥 드시나요? 정말 큰일 날 수 있어요.

'냉동 블루베리' 아직도 그냥 드시나요? 

 

안녕하세요. 

천상의 열매라는 블루베리. 잘 챙겨드시나요? 

요즘은 냉동으로 잘 나와서 챙겨 드시기 많이 수월해졌어요. 

이렇게 손쉽게 먹을 수 있는 냉동블루베리도 

그냥 드시면 안된다는 사실 알고 계셨나요? 

이렇게 손쉽게 먹을 수 있는 냉동블루베리도

그냥 드시면 안된다는 사실 알고 계셨나요? 

 

 

 

 

오늘은 냉동블루베리 드실 때 주의할 점과 세척법을 소개해드릴게요 

냉동블루베리는 씻어서 얼린걸까? 

먼저 포장지를 보셔야 합니다. 

냉동블루베리는 식품유형에 따라 두 가지로 분류됩니다

 

1. 농산물 

별도의 세척이나 가공 없이 수확 후 바로 얼린 제품 

 

2. 과, 채가공품

세척, 가열, 조리과정을 거쳐 얼린 제품

 

농산물이라 적혀 있다면 반드시 세척해서 드셔야 하고 

과,채가공품은 바로 드셔도 됩니다. 

냉동제품 세척 시 주의할 점

 

냉동상태에서 행궈도 깨끗하게 세척이 될 거 같지만 

표면이 얼어 있기 때문에 별로 도움이 되지 않습니다.

냉동상태에서 세척하지 말고 해동 한 후 세척하는 것이 좋습니다. 

블루베리 세척하는 법

 

 

 

 

1. 실온에서 해동

2. 표면이 말랑말랑해졌다면 미지근한 물에 식초 한 방울 넣고 2분 정도 담가두기 

3. 흐르는 물에 헹구기 

냉동블루베리 그동안 그냥 드셨다면 꼭 포장지 확인해 보고 드시기 바랄게요 

면역이 약한 어린이, 노약자, 임산부는 꼭 세척해서 드시는 거 잊지 마세요!

 

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