현지인 추천 강릉교동맛집 - 정원숯불갈비 돼지양념갈비 후기

강릉교동택지맛집 - 정원숯불갈비 돼지양념구이 후기

 

안녕하세요 일하는엄마입니다.

오늘은 숯불갈비 맛집을 소개해드릴게요. 

양념갈비는 아이들, 어른들 누구나 좋아하지만 집에서 먹으면 그 맛이 안나잖아요.

양념갈비는 역시 숯불에 구워먹어야 제맛!?

 

진짜 오랜만에 먹으러 갔던 돼지양념갈비!

강릉교동 현지인 추천 맛집을 다녀왔어요. 

정원숯불갈비

주소 : 강원 강릉시 율곡초교길47번길 17-1

TEL : 033-648-9291

영업시간 : 12 : 00 ~ 22 : 00 월요일 휴무

주차 : 가게 앞 주차가능

양념갈비를 먹으러 왔으니 돼지양념갈비를 시켜보았어요. 

 

 

가격도 적당하고 식당도 깔끔했어요

기본 반찬들이 셋팅되는데요

갈비 먹을때 꼭 곁들여 먹어야 하는 양파와 소스!!!

여기에 콕콕 찍어 먹으면 양념갈비 맛지 업!

양파는 푸짐하게 주시더라구요

적지 않은 반찬들이 나오는데요

오이양파절임

마늘과 쌈장

매콤한 더덕무침~

상추와 고추

새송이버섯~

 

 

이것도 은근 맛있어요

마카로니 샐러드~

아이 입맛이라 저는 이게 맛있더라구요

집에도 만들어놔야지 ~

쌈무

갈비엔 역시 소주가 빠지면 안되겠죠?

 

 

갈비 나오기 전에 반찬에 소주 한잔 캬~

이어서 곧바로 숯이 들어오는데요

양념갈비 먹을때 불판을 자주 바꿔야 해서 번거로운데

이 판은 타지 않는다고 해요. 

일단 양념돼지갈비 3인분을 구워보았어요~

아이들이 워낙 양념갈비를 좋아해서 3인분이 부족하겠지만요~

양념갈비가 등장할때 다른 곳보다 양념자체 색이 연해서 의아했는데요

 

 

본드로 붙인 갈비를 사용하지 않은 수제갈비라서

모양이 일정하지 않고 색소를 사용하지 않아서

양념색이 연하다고 써있더라구요..

본드를 사용하지 않았다고 하니 안심하게 먹을 수 있겠어요~

고기는 직접 구워야하고

불판에 쓱쓱 올려서 구워보았어요~

뭔가 아쉬워서 저는 후식 되장찌개도 시켰답니다

공기밥에 된장찌개 비벼주면 아이들이 잘먹는데요

청양고추가 팍팍 들어가서 매콤해서 정말 맛있더라구요

갈비모양이 뒤죽박죽인데요~

수제갈비라는 것 인증??

약간 태워먹어도 맛있는 돼지양념갈비~~

 

 

칙~칙~ 소리만 들어도 군침이 싹 돌아요

진짜 집에서 해먹기도 힘들고 

외식을 잘 못하는데 이 날 마음놓고 마음껏 먹었답니다.

양념색이 연해서 약간 의삼했는대 진짜 고기도 부드럽고 양념도 맛있더라구요

아이들도 밥에 고기 얹어서 엄청 잘 먹었어요

너무 맛있어서 2인분 더 시켜서 먹고 비빔냉면도 시켜서 

배터지게 먹고 나왔어요~

다른 고기들에 비해 고기가 잘 타지 않아서 의아했는데

찾아보니 설탕양념이 아닌 배와 파인애플등 과일 단맛을 낸거라서 고기가 

잘 타지 않는거라고 하더라구요. 

 

 

고기 자체에 잡내도 없고 정말 끝까지 맛있더라구요

갈비를 엄청 좋아하지만 집에서 먹기 힘든 양념갈비!

강릉 정원숯불갈비에서 원없이 먹고 나왔습니다!!!

현지인들이 찾는다는 강릉 갈비 맛집 인정입니다~ 

 

* 내돈내산 후기입니다