집에서 바질 키워 '이영자 바질김치' 담가볼까? 바질 키우는 법

바질 키우는 법 / 바질 분갈이 / 바질 번식

 

안녕하세요. 일하는엄마입니다.

어느덧 2월도 다 지나가고 봄이 성큼 다가오는 거 같아요

마트에 가도 식물코너에 식물들이 정말 많이 들어왔더라고요

봄이 오기도 하니 오늘은 씨앗부터 바질 키우는 법을 소개해드릴게요

얼마 전 전참시에서 이영자 씨가 바질김치를 담그는 걸 봤는데

바질 키워서 차로만 마시지 말고 이색적으로 

바질김치를 담가보는 건 어떨까요?

바질 키우는 법 생각보다 어렵지 않아요

■ 바질 효능

 

바질은 두통, 신경과민, 구내염, 건위, 불면증, 살균, 진정, 강장효과 등에 좋아요

가끔 머리가 아플 때 바질 하나 똑 떼어서 차로 우려 마시면

머리가 맑아지고 두통이 완화되는 느낌이 들어요.

 

또 바질은 졸음방지 효과도 있다고 하니 

공부하는 수험생에게 좋은 식물입니다

■ 바질 파종하기

 

흙에 씨앗을 그대로 심어주는데

씨앗이 흙 속 깊이 들어가지 않게 해 주세요

씨앗에 물기가 마르지 않게

처음에는 수시로 분무기로 분무해 주세요

조리개로 물을 주면 씨앗이 돌아다니니  분무기로 하는 게 좋아요

■ 바질 물 주는 법

 

씨앗이 발아를 하면 계속 분무만 해주는 건 안 좋은데요

 

 

 

 

바질은 겉흙이 마르지 않게 해야 해요

물을 줄 때는 듬뿍 물을 줍니다

물을 싫어하는 식물은 아니라 마르지 않게 해 주는 게 중요합니다.

처음 씨앗을 파종하고 발아를 시작하면 

그야말로 폭풍성장하는 바질!

뿌리가 화분 위로 올라오기도 하고

화분 물구멍 밑으로 뿌리가 튀어나오기도 하는데요

그럼 화분이 작은 것이니 분갈이를 해주어야 해요

■ 바질 분갈이하기

 

 

 

 

화분 밑에 배수망을 깔아주고

물 빠짐이 잘 되게 마사토를 1~2cm 정도 채워주세요

기존의 화분에서 바질을 꺼내주는데

기존의 흙을 털어주지 않고 그대로 새 화분에 옮겨 줍니다

■ 바질 번식하는 법

 

바질은 꺾꽂이 번식이 가능해요.

위 잎을 싹둑 잘라주고 그대로 흙에 구멍을 내서

그대로 심어줍니다 시간이 지나고 식물을 만져보면

뿌리를 내린 게 느껴져요

번식 방법도 너무너무 쉽죠?

많이 번식시켜서 바질김치 만들어 먹을 수 있을 거 같아요

작은 화분에서 비실비실 하던 바질이

큰 화분으로 옮겨주니 확실히 금방 생기를 띄기 시작합니다.

 

물을 싫어하지 않아서 물을 좀 신경 써서 줘야 한다는 게 좀 귀찮지만

아이들이 있다면 물 주는 거 너무 재밌어할 거 같아요

■ 바질의 좋은 점은?

 

- 키우기 쉽고 번식이 간단해요.

- 비주얼이나 색이 예뻐서 인테리어로도 좋아요

- 그냥 관상용이 아니라 요리에도 쓰이고

차로도 마실 수 있어서 실속이 최고!

 

 

 

 

차로 우려 마시거나 바질페스토 정도만 생각했는데

이영자 씨가 바질김치도 담그시더라고요

봄이 성큼 다가온 거 같은데요

바질 씨앗 들여와서

씨앗부터 키워보는 건 어떨까요?

바질은 여름엔 천연모기퇴치제로도 유명하답니다.

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