요리
가을해산물 홍합으로 칼칼한 홍합탕 끓이는 법
가을 해산물 홍합으로 칼칼한 홍합탕 끓이는 법 안녕하세요 일하는엄마입니다. 오늘 마트에 가니 홍합이 솔솔 나오더라구요 가을향기 솔솔 나는 해산물 중에서 저렴하고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 것이 '홍합탕' 이지요! 재료 준비도 간단하고 끓이는 법도 간단해서 저희 집에서는 소주 안주로 가장 좋아하는 것이 이 '홍합탕' 입니다. 오늘은 가을 해산물 홍합으로 홍합탕을 만들어 봤어요 홍합탕 만드는 재료 홍합, 마늘2톨, 청양고추1개, 청주1큰술, 대파 반뿌리정도 마트에서 저렴하게 홍합을 구입해왔어요 이거 한꺼번에 한팩을 다 먹진 못하고 딱 반만가지고 만들어볼게요 1. 홍합 세척하기 홍합은 수염을 먼저 잘라주어야 하는데요 힘을 줘서 당기면 쑥~ 잘 빠져요 반대방향으로 잘못하면 살까지 삐져나오니 잘 당겨야해요 어..
2022. 10. 7. 06:18