요리
포장마차 부럽지 않은 닭모래집(닭똥집) 볶음 초간단 레시피
포장마차 부럽지 않은 술안주 닭모래집 (닭똥집) 볶음 초간단 레시피 (닭근위 손질하는 법) 예전엔 포장마차에 가면 꼭 술안주로 닭똥집으로 즐겨 시키곤 했는데요. 소주 안주로도 좋고 맥주 안주로도 좋은 닭똥집을 이제는 집에서도 즐겨 만들어 먹곤 한답니다. 처음엔 어려운줄 알았는데 이제는 신랑도 너무너무 좋아하는 닭모래집 볶음! 오늘은 닭모래집 볶음 만드는 법을 올려보도록 할게요 ^^ 일단 마트에서 닭근위를 준비하셔야 하는데요. 조리하기 쉽게끔 포장되어 있는 것도 있지만 저는 이렇게 생으로 포장된것을 구입했어요 닭근위는 비싸지 않게 구입할수 있어요 ■ 닭근위 손질하는 법 닭근위는 주름진 부분이 있어서 손질할때 깨끗하게 씻어 주어야 합니다. 빈용기에 닭근위를 넣고 밀가루를 넣고 손으로 박박 문지르듯이 씻어줍니..
2017. 11. 2. 11:13