요리
고기와 환상궁합! 오이양파장아찌 황금비율레시피
고기와 환상궁합 ! 오이 넣어 더 아삭한 오이양파장아찌 황금레시피 안녕하세요! 일하는 엄마 에리카입니다. 고기를 좋아하는 저희 집에서는 꼭 빠지지 않고 내놓는 반찬이 양파장아찌에요. 진정 고기와 환상궁합이기에 담궈만 두면 두고두고 먹을수 있어서 꼭 양파 쟁여둘때 담가두곤 한답니다. 이번엔 오이를 넣어서 더 아삭하게 만들어본 오이양파장아찌를 소개해볼게요 재료 : 양파 3개 반, 오이1개, 청양고추1~2개, 간장, 식초, 설탕, 물 양파는 깨끗하세 씻어 먹기 좋게 손질해줍니다. 보통 고깃집 처럼 이정도 크기로 손질하면 딱이에요 볼에 담아둡니다. 양파 3개만 했는데도 꾀 많은 양이 나왔네요 오이도 한개~한개반 정도 준비해서 예쁘게 썰어주세요 오이장아찌는 아삭아삭해서 양파와 같이 넣으면 정말 시원한 맛이 나요 ..
2018. 10. 2. 10:36