비타민 듬뿍~ 겨울시금치로 고소한 시금치무침 만들기

비타민 듬뿍~ 겨울시금치로 고소한 시금치무침 만들기 안녕하세요. 일하는엄마입니다. 갑자기 왜 이렇게 추워진건지... 연일 영하권 날씨에 진짜 외출이 겁이 나는데요. 겨울엔 유독 생각나는 반찬이 겨울시금치 반찬인거 같아요. 겨울바람을 맞고 자란 겨울시금치는 밑동이 분홍색이 돌고 비타민이 많다고 해요. 맛도 더 좋구요. 오늘은 그래서 오랜만에 아이들 반찬으로 겨울시금치로 고소한 시금치 반찬은 만들어봤습니다. 재료 : 시금치 양념 : 간장1스푼, 다진마늘반스푼, 참기름1스푼, 매실청1스푼 세척과 손질이 귀찮을 뿐 시금치만 있으면 집에 있는 재료로 뚝딱 만들어 낼 수 있는게 시금치무침이에요. 그럼 시금치 손질부터 해볼까요? 시금치는 흙이 묻어 있는 부분이 많아서 잘 씻어야 해요. 흐르는 찬물에 시금치를 깨끗하게..