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귀찮다고 '브로콜리' 이렇게 세척하면 큰일 난다고?!
귀찮다고 '브로콜리' 이렇게 세척하면 큰일 난다고?! 안녕하세요 일하는엄마입니다. 맛이 없는 채소이지만 브로콜리는 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 생각보다 너무 맛있잖아요 그런데..... 브로콜리 세척 어떻게 하시나요? 브로콜리는 재배할 때 벌레가 많이 생기기 때문에 약을 치지 않고는 재배가 어렵다고 해요 또 브로콜리는 시들지 않게 표면에 왁스코팅처리되어 유통되기도 합니다 그래서 귀찮다고 대충 흐르는 물에 씻었다가는 왁스코팅된 것과 농약을 전부 섭취하게 될지도 모른다고 해요 좀 귀찮지만 안전하게 브로콜리 세척하는 법 소개해드릴게요 보통 브로콜리를 세척한다고 하면 이렇게 브로콜리를 세워서 흐르는 물에 세척하는 경우가 많아요 하지만 이 방법은 정말 잘못된 방법이에요 사진에서 보이듯이 브로콜리 안쪽으로는 ..
2023. 12. 13. 22:11