달콤촉촉 초간단 고구마맛탕 만드는 법

달콤촉촉 초간단 고구마맛탕 만드는 법 안녕하세요 일하는엄마입니다. 개인적으로 아이들과 저는 고구마를 좋아하는데요주말엔 아이들 간식용으로 고구마맛탕을 만들어주곤 해요. 어릴때 진짜 달콤한 맛에 맛있게 먹었던 기억이 있어서아이들도 출출하다 싶을때 금방 뚝닥 맛탕을 만들어주곤 합니다. 재료 : 고구마 3개 소스 : 물엿(혹은 올리고당) 3스푼, 설탕 2큰술 난이도 : 하 고구마 3개를 흐르는 물에 깨끗하게 세척해줍니다. 저는 껍질을 벗길거라 흐르는 물에만 세척해주었어요. 껍질그대로 하셔도 되지만 저는 감자칼로 껍질을 벗겨주었어요. 껍질을 벗긴 고구마는 한입크기로 썰어서 찬물에 담가 전분기를 한번 빼줄게요. 찬물에 10분 정도 담가주었어요. 물에서 건진 고구마를 키친타올로 물기를 한번 제거해줄게요. 바삭바삭한 ..