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고기에 콜라 두스푼 넣었을뿐인데~? 깜짝놀라요!
고기에 콜라 한스푼 넣었더니 벌어진 일 안녕하세요. 일하는엄마입니다 먹기에 부담이 덜해서 자주 해먹게 되는 돼지고기 요리! 저희 집도 일주일에 한번은 돼지고기 찜을 해먹고 있어요 고기요리 하기 전에 핏물 제거 하시나요? 요즘은 도축기술이 좋아져 핏물을 제거하지 않아도 된다고 하지만 불순물이 묻어 나올수 있기 때문에 아이들 먹는 음식이라 꼭 핏물제거를 해주고 있어요 보통 반나절.. 짧게는 한시간 이상은 찬물에 담가두어 핏물을 제거해주는데요 저처럼 시간이 없는 직장인들은 저녁에 일 끝나고 핏물 제거할 시간이 없는게 현실!! 하지만!! 방법은 다 있어요! '이것' 을 넣고 10분만 있으면 핏물을 제거할 수 있답니다 보통 핏물뺄때 많이 넣는 것이 설탕인데요! 설탕도 핏물빼는 시간을 반으로 줄여주는 효과가 있어요..
2022. 7. 13. 09:25