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비싼 카페 부럽지 않은 홈카페 청귤에이드 만들기
홈카페 레시피 - 청귤청 청귤에이드 만들기 글/사진 ⓒ 일하는엄마 8월~ 9월 초에만 만들수 있는 청귤청! 얼마전에 잔뜩 만들어두었지요 청귤청은 다른 수제청에 비해 상큼함이 진짜 최고인거 같아요 시원한 얼음에 탄산을 더하면 맛이 진짜 최고인거 같습니다!! 아직 시원한에이드를 찾는 요즘! 담아둔 청귤청 하나 개봉해서 청귤에이드 만들어서 친정엄마와 신랑에게 개시해보았습니다!! 다들 너무 맛있다고 하네요! 진짜 비싼 카페 부럽지 않네요 ■ 청귤청 만드는 법 1. 세척 - 베이킹소다로 문질러가며 닦아주고 흐르는 물에 여러번 씻어줍니다. 2. 물기를 완전히 닦아내고 슬라이스해줍니다. 3. 청귤청 담을 용기는 열탕소독해서 물기를 말려서 준비합니다. 4. 무게를 재서 설탕과 청귤의 비율을 1:1 로 합니다. 설탕은 ..
2021. 9. 28. 08:47