남은 두부에 '이것 한스푼' 넣으면 천연방부제?!

남은 두부에 '이것 한 스푼' 넣으면 천연방부제?! 안녕하세요. 일하는엄마입니다. 두부 요리를 좋아해서 두부를 자주 사는데요 두부 한모를 한 번에 다 먹기엔 많아서 항상 반모가 남게 되는 거 같아요. 두부 유통기한은 어떻게 될까요? 두부는 보통 생산일로부터 14일이 유통기한인데요 미개봉시엔 90일까지라고 합니다. 이것도 두부를 냉장고에 잘 보관했을 때 해당되는 것이겠죠? 예전엔 두부를 사면 유통기한 내에 빨리 먹어야 한다는 강박이 있었는데 냉장고에 잘 보관해 둔 두부는 90일까지도 괜찮다고 하니 빨리 먹어야 한다는 강박에서 조금 벗어난 거 같아요. 그동안 날짜가 지났다고 버린 두부들이 너무 아까워지네요 그리고 두부 요리를 할 땐 이렇게 흐르는 물에 두부를 씻어 주는데요 이거 물 그냥 먹어도 되는지 궁금해..