시원한 여름반찬 김수미 오이탕탕이 만드는 법

김수미 오이탕탕이 만드는 법 오늘은 김수미 오이탕탕이 만드는 법을 소개해드릴게요 새콤하고 시원한 맛이 여름반찬으로 추천합니다. 오이탕탕이는 말 그대로 오이를 탕탕 쳐서 오이를 살짝 으깬 다음 양념을 무치면 양념이 사이사이 잘 베어서 시원하고 맛있는 반찬이에요. 오이 좋아하시는 분들이라면 꼭 만들어 보세요~ 오이탕탕이 재료 오이2, 청양고추 2, 다진 마늘, 설탕, 식초, 매실액 등 ■ 오이탕탕이 만드는 법 오이는 굵은 소금으로 세척합니다 껍질을 아얘 다 벗기는게 아니라 조금 남겨두고 만들거라 꼼꼼하게 세척해 주세요 필러로 오이의 오돌토돌한 부분을 밀어서 부드럽게 만들어줍니다 대충 쓱쓱 정리만 해주세요 씁쓸한 맛이 나는 꼭지는 제거해주세요 손질한 오이는 위생팩에 넣어 칼등으로 탕탕 쳐줍니다. 잘 으깨주어야..