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고기에 '콜라 두 스푼' 넣었을 뿐인데?! 진짜 깜짝 놀라요~
고기에 '콜라 두 스푼' 넣었을 뿐인데?! 진짜 깜짝 놀라요~ 안녕하세요. 일하는엄마입니다 고기 요리 하기 전에 핏물 빼고 하시나요?요즘은 도축기술이 좋아져서 굳이 핏물을 빼지 않아도 된다고 하지만불순물이 묻어 있을 수 있기 때문에저는 꼭 핏물을 빼주는데요 핏물은 최소 한시간 이상은 찬물에 담가두어야 빠지는데요 퇴근 후 저녁에 해먹으려하면 핏물 뺄 시간이 없잖아요 저처럼 핏물 뺄 시간이 없는 직장인들이라면빠르게 핏물을 빼는 방법이 있어요~'이것' 넣고 딱 10분이면 핏물이 싹 빠져요~ 먼저 고기를 찬물에 담가 줍니다고기가 푹 잠길 수 있게 넉넉한 볼에 담가 주세요 이때 필요한 것이 콜라인데요 배달 때 딸려 왔는데 안먹고냉장고에 쌓여 있는 콜라 많으시죠?이걸 이용하면 고기 핏물 뺄 때 좋아요 찬..
2024. 5. 15. 22:51